Bahar Şamhili Tanju, medya sektöründe uzun yıllar yöneticilik yaptıktan sonra, geçirdiği kemik erimesi rahatsızlığının tedavi sürecinde tanıştığı kemik suyunun piyasada hazır ve güvenilir bir ürün olarak bulunmamasından yola çıkarak 2018 yılında Gurvita markasını kurdu. Kişisel bir ihtiyaçtan doğan girişim, zamanla daha fazla insanı faydalı ve doğal gıdalarla buluşturma hedefiyle büyüdü.
Gurvita, soğuk zincirde satışa sunulan tamamen doğal taze ilikli kemik suyu, tavuk ve balık suyu, çorbalar, değerli yağlar, bebeklere yönelik ek gıdalar ve organik sirkeler üretiyor. Bilimsel bir yaklaşımla yola çıkan marka, üniversitelerle yürüttüğü Ar-Ge çalışmaları sayesinde üretim ve pişirme süreçlerini geliştirerek fonksiyonel gıda alanında uzmanlaştı.
Yedi kişi ve beş ürünle başlayan yolculuk, bugün yaklaşık 40 kişilik bir ekip ve 50’ye yakın ürün çeşidiyle devam ediyor. Gurvita ürünleri Türkiye genelinde ulusal zincir marketler, online satış kanalları ve yaklaşık 19 bin satış noktasında tüketicilerle buluşuyor. Marka aynı zamanda uluslararası pazarlardan da talep görüyor.
Bahar Şamhili Tanju’nun hedefi, Gurvita’yı fonksiyonel gıda alanında uluslararası pazarlarda kalıcı bir marka haline getirerek daha fazla tüketiciye ulaşmak.